Творожные оладьи с яблоком и корицей
Состав:
- творог нежирный 200 грамм;
- корица ½ ч.л.;
- нежирный кефир ½ ст.;
- яйцо 2 штуки.;
- 1 яблоко;
- сахар ½ ст.;
- щепотка соды или разрыхлителя;
- мука 2 стакана;
- масло подсолнечное.
Приготовление:
1. В чашку высыпать творог. Размять.
2. Яблоко протереть на терке.
3. Всё перемешать.
4. Всыпать муку, замесить мягкое тесто.
5. Сковороду прогреть, налить подсолнечного масла.
6. Жарить оладьи на умеренном огне, пока подрумянятся.
7. Готовые оладьи подать со сгущенкой, вареньем или джемом.
