Творожные шарики с сухофруктами и миндальными орехами
Все дети любят сладкое, но, к сожалению, магазинные сладости не очень полезны. Предлагаем вашему вниманию отличную полезную альтернативу – домашние творожные шарики с сухофруктами и миндальными орехами. Можно выбрать любые сухофрукты, наиболее полезные и необходимые вашему ребенку.
Творожные шарики рецепт
Итак, нам понадобится:
- 500 грамм творога 5 % жирности,
- сметана 15% жирности или нежирный йогурт (можно с добавками, но лучше натуральный, домашний),
- мед по вкусу,
- 50 грамм миндальных орешков,
- 200 грамм сухофруктов (курага, инжир, финики без косточек и т.д.),
- печенье (крошка),
- пакетик ванильного сахара.
Творожные шарики рецепт
Приготовление.
Сухофрукты помыть и залить кипятком на 5 минут. Дальше слить воду и нарезать сухофрукты мелкими кусочками. Миндаль можно подсушить на сковородке, потом измельчить с помощью кофемолки. Творог высыпать в глубокую посуду и добавить сметану или йогурт, перемешать. В творожную массу добавить ванильный сахар, немного меда и подготовленные измельченные сухофрукты и миндальные орешки. Все ингредиенты хорошо перемешать. Из готовой сладкой творожной массы скатать аккуратные шарики и обвалять их в крошке любимого печенья. Готовые шарики можно хранить в холодильнике.
