Летний салат с яблоком и дайконом

Лето – благодатная пора для хозяек, ведь на прилавках – столько разных овощей и фруктов! Можно выбирать на любой вкус. Можно хоть каждый день радовать близких витаминными блюдами. Предлагаем попробовать и вот такой салатик.

Дайкон

Необходимые продукты (для получения 4 порций салата):

Сладкое яблоко

дайкон – 400 граммов,
сладкое яблоко (красное) – 1 штука,
ананас – 100 граммов,
крупная клубника – 4 штуки,
натуральный йогурт – 2 баночки,
цедра и сок 1 лимона,
мята.

Ананас

Приготовление:

Крупная клубника

1. Дайкон и ананас порезать соломкой, яблоко – кольцами (удалив предварительно серединку) либо тоже соломкой. Каждую ягоду клубники разрезать на четвертинки.

Натуральный йогурт

2. Подготовленные ингредиенты перемешать. Заправить соусом (йогуртом, пробитым в блендере с мятой и лимонными цедрой и соком). Выложить на тарелки горкой, подавать.

Сок лимона

Приятного аппетита!