
Правильное хранение капусты собранной на участке
Аккуратно срезанные острым тяжелым ножом вместе с кочерыжкой кочаны капусты тут же очищают от розеточных листьев и сортируют. Треснувшие, подмерзшие и приболевшие кочаны откладывают для немедленного употребления в пищу, квашения или заморозки.