,
»
В избранное
»
RSS
»
Обратная связь
Меню
Кремлевская теплица...
irkbuvf.ru

irkbuvf.ru/...

В статье приведена информация о кремлевских теплицах их поликарбоната...
Томат против всех болезней
irkbuvf.ru

irkbuvf.ru/...

Статья о том, какие полезные свойства есть у обычного помидора...
Цветов картофельных букет
irkbuvf.ru

irkbuvf.ru/...

Маленькая заметка о цветах картофеля (зачем их нужно срывать, как использовать)
Популярные новости
0

Правила подкормки комнатных растений

Правила подкормки комнатных растений
Эта статья рассказывает о том, как правильно подкормить растения. Как ухаживать за комнатными цветами.
0

Полезные свойства комнатных растений

Полезные свойства комнатных растений
В статье рассказано о комнатных растениях, способных снимать усталось, увлажнять воздух, очищать его от вредных соединений и бактерий.
0

Вредный продукт №1

  • 11 июля 2013 |
  • 01:07 |
  • Комментарии: 0 | Просмотров: 761 |

Вредный продукт №1


Майонез появился много веков назад на побережье Средиземного моря. Каким был первоначальный рецепт майонеза неизвестно. Нет даже точных данных об используемых в нем ингредиентах. Впрочем, и о составе современного промышленного майонеза известно не многое. Попробуем разобраться?

Майонез


Вредный продукт №1

Наилучший состав промышленного майонеза наведен в советском ГОСТе. В тогдашнем майонезе разрешалось использовать подсолнечное масло, воду, яичный порошок, сухое молоко, соль, сахар, горчичный порошок и уксус.
Современный ГОСТ далеко не такой строгий. Он дает производителю широкий выбор продуктов и пищевых добавок. Редкие запреты ГОСТа можно обойти с помощью ТУ (технических условий).

Состав современного магазинного майонеза выглядит примерно вот так:


Вредный продукт №1

• масло подсолнечное рафинированное – продукт практически натуральный, если не считать 25% транс жиров в составе;
• сахарный песок – если фигура позволяет, то можно позволить себе немного простых углеводов;
• уксус;
• питьевая вода;
• сухой яичный желток;
• пищевая соль;
• крахмал модифицированный Е1450 – добавку относят к категории безвредных;
• идентичные натуральным ароматизаторы – это ароматизаторы, созданные химическим путем с составом похожим на натуральные. Другими словами, просто химия;
• консервант сорбат калия Е202 - смертельная доза 5 грамм на килограмм веса, то есть как у обычной соли. Эту добавку относят к самым безвредным. В редких случаях наблюдалась аллергическая реакция;
• кислота молочная Е270 – еще одна не опасная добавка. Тем не менее, врачи рекомендуют исключить ее из детского рациона;
• бета-каротин Е160а – краситель синтетического происхождения. По заверениям производителей абсолютно безопасен. Но врачи не рекомендуют эту добавку людям с риском заболевания раком;
• стабилизатор ксантовая камедь Е415 – безвредна в умеренных количествах. В больших дозах вызывает проблемы с пищеварительным трактом;
• антиоксидант ЭДТА Е385 легко может помочь избавится от ржавчины. При употреблении с пищей способен выводить кальций и магний из организма. Например, обмазанный ЭДТА зуб становится мягким.

Покупной соус


Вредный продукт №1

Понравилась новость поделись с друзьями в социальных сетях:

Вредный продукт №1



Понравилась тема? Посмотрите эти:
Высказать мнение