О редьке
Редька – корнеплод семейства капустные или крестоцветные. Это овощное растение, имеющее тысячелетнюю историю, родом из Китая. На Русь корнеплод завезли из Азии, произошло это еще в древние века.
Польза зеленой редьки
![Редька Редька](/uploads/posts/2013-07/1372627234_redka_2.jpg)
Редька является холодостойким овощем, семена которого начинают прорастать уже при 2–4 ˚C, молодые всходы выдерживают понижение температуры до 3-4 ˚C, оптимальной для роста и развития считается температура 15–18 ˚С.
Польза зеленой редьки
![Перегной Перегной](/uploads/posts/2013-07/1372627292_peregnoy.jpg)
Для выращивание овощей образования корнеплода нужны плодородные, легкие по составу почвы со средней степенью кислотности, а так же солнечные места. Внесение свежего навоза под посадки нежелательно, так как это может вызвать дуплистость корнеплодов и потемнение мякоти у светлых сортов, лучше использовать перегной или компостную землю в дозе 4–6 кг на кв. м.
Польза зеленой редьки
![Регулярно поливать Регулярно поливать](/uploads/posts/2013-07/1372627233_poliv.jpg)
Слаборазвитая корневая система редьки не может достаточно всасывать почвенную влагу, при этом само растение интенсивно ее испаряет с поверхности листьев, такая особенность растения объясняет необходимость регулярных поливов с нормой до 10 л на кв. м. При несоблюдении этого условия корнеплоды в результате будут иметь грубую мякоть и более острый вкус.
Растение длинного дня
![Растение длинного дня Растение длинного дня](/uploads/posts/2013-07/1372627311_redka.jpg)
Жители Севера должны учесть еще одну особенность редьки, эта культура является растением длинного дня, то есть при продолжительном световом дне редька начинает формировать цветочную стрелку в ущерб плодоношению. К цветушности может также привести загущенность посевов.
Польза зеленой редьки
![Внести азотные и калийные удобрения Внести азотные и калийные удобрения](/uploads/posts/2013-07/1372627289_azot.jpg)
Если растение имеет признаки азотного голодания, то наряду с основными подкормками, следует дополнительно внести азотные и калийные удобрения. При комплексном использовании удобрений одну часть азотных удобрений смешивают с полутора частями калийных.
Польза зеленой редьки
![Предшественники картофель, огурец, томат, лук Предшественники картофель, огурец, томат, лук](/uploads/posts/2013-07/1372627242_20130622_171940.jpg)
Приверженцам правил севооборота следует знать, что лучшими предшественниками редьки являются картофель, огурец, томат, лук, а к хорошим соседям на грядке можно отнести такие культуры, как морковь, тыква, томат, огурец, свекла, шпинат. Совершенно несовместима редька с иссопом.
Польза зеленой редьки
![Дайкон Дайкон](/uploads/posts/2013-07/1372627256_daykon.jpg)
Чаще всего в огородах выращивают редьку посевную или обыкновенную и редьку европейскую летнюю и зимнюю. На Дальнем Востоке и Средней Азии популярна редька китайская (лоба) и японская (дайкон). Последняя имеет нежный вкус и сочную мякоть.
Польза зеленой редьки
![Редька не боится вредителей Редька не боится вредителей](/uploads/posts/2013-07/1372627278_vreditel.jpg)
Кроме несомненной пищевой ценности, а редька считается известным санитаром человеческого организма, этот корнеплод не подвергается массовым нападениям вредителей и устойчив к болезням. Такие качества могут являться веским основанием для более широкого распространения этого овоща на наших огородах.