Польза клубники

Клубника является любимой ягодой огромного множества людей. Она может расти в собственном саду практически в любых условиях. Но для того, чтобы вы могли насладиться красными и сочными ягодами, клубника нуждается в заботе и внимании: регулярном поливе, удобрении и т. д.



Это растение обычно наиболее развито в зоне умеренного климата. Некоторые виды могут быть выращены в субтропическом климате. Первую клубнику выращивали в Европе в 18 веке. На сегодняшний день ее насчитывается 600 сортов, которые отличаются по размеру, вкусу и качеству.



Клубника богата фенолами и фитонутриентами, которые не только придают ей красный цвет, но и являются источником антиоксидантов, защищающих клетки организма человека от вредных свободных радикалов. Содержание фенолов делает клубнику очень полезным продуктом в борьбе против рака, воспаления кожи и болезней сердца. Она помогает в защите от дегенерации, болезни желтого пятна и ревматоидного артрита.



Клубника требует хорошего полива и богатой почвы, которая должна быть слегка кислой (с рН от 5,7 до 6,5). Содержание кальция в ней должно быть умеренным, так как его большое количество вызывает пожелтение листьев. Также должно почва должна содержать достаточное количество фосфора и калия.



Чтобы убедиться необходимости удобрений для клубники, нужно провести анализ почвы. Клубнику можно выращивать в течение всего года. Ее пик приходится на период с апреля по июль.