Чеснок.

Из общеизвестных хозяйственных растений, благодаря своим сильнейшим «ароматическим» свойствам, чеснок находится в гордом одиночестве по отношению к остальным летучим ароматным веществам. Польза чеснока благодаря уникальному сочетанию в себе целебных свойств, чеснок приобрел заслуженную славу как удивительное лекарственное средство, как незаменимый пищевой продукт, имеющий противовирусный, антимикробный желудочный, кардиопротекторный и



профилактический действительный эффект. К примеру, польза чеснока при лечении желудочно-кишечных заболеваний употребляются растертые "зубцы" чеснока как дезинфицирующие средства, которые благоприятно действуют на дыхательные пути и лечат, в народном понимании, «приболевшую» слизистую оболочку.



Эта пряность, незаменимая по результатам своего лечебного действия, как известно, была важнейшим продуктом питания еще у древних строителей египетских пирамид. Сегодня чеснок по праву входит во множество блюд кухонь разных народов мира и имеет статус «международного значения». В наше время на каждой кухне найдется пара-тройка головок чеснока. За его особый запах и вкус ему приписывают сверхъестественную способность отгонять вампиров.



Поэтому, при употреблении чеснока, одним из главных остается условие есть всем вместе. И тогда запах не будет так чувствителен для восприятия. Ну а если уж понадобится с кем-то общаться после еды – обязательно следует заесть чеснок блюдами из более мягких продуктов.