Полезный и вкусный кресс-салат
Кресс-салат относится к семейству капустных. Сейчас существует около 150 видов. Родиной этого полезного растения является Северная Африка. Кресс-салат способен достигать в высоту 50-60 см. Он отличается хорошей скороспелостью и неприхотлив к условиям выращивания. По вкусу листья кресс-салата напоминают листовую горчицу. Он содержит большое количество протеина, витаминов и углеводов. В кулинарии его используют для придания блюдам острого привкуса, который возбуждает аппетит.