Как правильно ухаживать за белокочанной капустой

Капуста белокочанная весьма любит воду, поскольку влага нужна ей для формирования и наращивания лиственной массы. Наиболее внимательно нужно относиться к поливам капусты, когда закладываются ее вилки: ранняя капуста в средней полосе при стандартных сроках высадки делает это приблизительно в первой половине июня, среднеспелая - в июле, поздняя - в начале августа.



При сухой погоде в этот период растения капусты необходимо поливать дважды в неделю и обязательно под корень. Почву, перенасыщенную влагой, капуста переносит плохо, поэтому вода после полива не должна застаиваться на грядке дольше нескольких минут. Чтобы заставить лишнюю воду уйти, можно либо разрыхлить почву, либо проделать дренажные канавки в междурядьях капустных грядок.



Белокочанную капусту окучивают два раза: впервые - спустя три недели после высадки, второй раз - через пару недель после первого. Первое окучивание капусты хорошо совместить с ее подкормкой. Лучше использовать с этой целью органику (жидкий коровяк или разведенный птичий помет), но допускается и подкормка минеральными комплексными удобрениями (2 ст.л. на ведро воды). Расход удобрения - 10 л на кв.м, но выливать его лучше тоже под корень, равномерно распределив между всеми растениями на указанной площади.



Подкормку повторяют через три недели, но удобрений расходуют на треть или даже вполовину больше (в зависимости от состояния растений и возможного отставания их в росте). Если же грядки под капусту были изначально хорошо заправлены удобрениями, то вторую подкормку можно не проводить. В обоих случаях вместо или вместе с каждой из подкормок хорошо также опудрить растения в сухую погоду чистой древесной золой. Она не только послужит отличным удобрением, но и станет неплохим профилактическим средством от заболеваний и вредителей капусты.