Пряные травы могут заменить небольшую цветочную клумбу. Их можно использовать на кухне для приготовления блюд или целебных настоев. Какие полезные травы можно высадить на дачном участке?
Майоран - многолетнее и теплолюбивое растение с прямыми четырехгранными ветвистыми стеблями высотой до 50 см, образующими кусты. В июне на кончиках ветвей появляются колосовидные цветки белого или розового окраса. В сентябре майоран плодоносит мелкие односемянные орешки. В основном выращивается в теплице и только в начале июня высаживается в открытый грунт. Оптимальной температурой для прорастания семян является +25°C. Собирать майоран следует во время его цветения, в сухую погоду. Он прекрасно подходит для консервирования, приготовления различных блюд и для лечения заболеваний дыхательной и пищеварительной систем организма.
Тимьян - отличный медонос, считается декоративным растением. Имеет мелкие розовые цветки и овальные жесткие листья, которые используются для заваривания успокоительного чая. Тимьян совсем нетребователен к почве, не боится морозов и засухи. Настойки из тимьяна помогают при радикулите и невралгических заболеваниях. В свежем виде листья можно добавлять в салаты и соления.
Стебель мелиссы достигает высоты более 1 метра. Для ее выращивания подходит суглинистая почва на солнечном участке. Размножается семенами, рассадой и делением корневищ. Мелисса - болеутоляющее, успокаивающее и спазмолитическое натуральное средство. Эфирные масла мелиссы используются в парфюмерной промышленности. Также ее добавляют в компоты и вина.
Мята имеет прямостоячие высокие стебли. Нуждается в поливе, прополке и рыхлении между рядами. Размножение происходит делением корневищ или черенками. Для сушки мяты срезаются верхушки и листья растения. Главный компонент - ментол - способствует достижению положительного эффекта при невралгии и спазмах коронарных сосудов. Сушеные листья мяты заваривают для приготовления отвара и чая, имеющих тонизирующее действие.
Базилик - растение высотой до 80 см с розовыми цветками, собранными в соцветия. Для этого однолетнего растения важно соблюдать требования к влажности почвы: почву лучше замульчировать, чтобы сохранить влагу и препятствовать возникновению сорняков. Сеют базилик на освещенной грядке, заготавливают во время вегетации и сушат в тени. Базилик применяется в комплексном лечении ангины, стоматита, а также в качестве противокашлевого и лактогенного средства для кормящих мам. В кулинарии базилик сочетается с мясными блюдами, салатами, супамии и соленьями.
Лаванда - декоративный полукустарник, обладающий изысканным сильным ароматом. Лаванда хорошо переносит засуху, предпочитает дренируемую почву. Отличный антисептик, а также широко применяется в парфюмерии и домашнем хозяйстве.
Майоран - многолетнее и теплолюбивое растение с прямыми четырехгранными ветвистыми стеблями высотой до 50 см, образующими кусты. В июне на кончиках ветвей появляются колосовидные цветки белого или розового окраса. В сентябре майоран плодоносит мелкие односемянные орешки. В основном выращивается в теплице и только в начале июня высаживается в открытый грунт. Оптимальной температурой для прорастания семян является +25°C. Собирать майоран следует во время его цветения, в сухую погоду. Он прекрасно подходит для консервирования, приготовления различных блюд и для лечения заболеваний дыхательной и пищеварительной систем организма.
Тимьян - отличный медонос, считается декоративным растением. Имеет мелкие розовые цветки и овальные жесткие листья, которые используются для заваривания успокоительного чая. Тимьян совсем нетребователен к почве, не боится морозов и засухи. Настойки из тимьяна помогают при радикулите и невралгических заболеваниях. В свежем виде листья можно добавлять в салаты и соления.
Стебель мелиссы достигает высоты более 1 метра. Для ее выращивания подходит суглинистая почва на солнечном участке. Размножается семенами, рассадой и делением корневищ. Мелисса - болеутоляющее, успокаивающее и спазмолитическое натуральное средство. Эфирные масла мелиссы используются в парфюмерной промышленности. Также ее добавляют в компоты и вина.
Мята имеет прямостоячие высокие стебли. Нуждается в поливе, прополке и рыхлении между рядами. Размножение происходит делением корневищ или черенками. Для сушки мяты срезаются верхушки и листья растения. Главный компонент - ментол - способствует достижению положительного эффекта при невралгии и спазмах коронарных сосудов. Сушеные листья мяты заваривают для приготовления отвара и чая, имеющих тонизирующее действие.
Базилик - растение высотой до 80 см с розовыми цветками, собранными в соцветия. Для этого однолетнего растения важно соблюдать требования к влажности почвы: почву лучше замульчировать, чтобы сохранить влагу и препятствовать возникновению сорняков. Сеют базилик на освещенной грядке, заготавливают во время вегетации и сушат в тени. Базилик применяется в комплексном лечении ангины, стоматита, а также в качестве противокашлевого и лактогенного средства для кормящих мам. В кулинарии базилик сочетается с мясными блюдами, салатами, супамии и соленьями.
Лаванда - декоративный полукустарник, обладающий изысканным сильным ароматом. Лаванда хорошо переносит засуху, предпочитает дренируемую почву. Отличный антисептик, а также широко применяется в парфюмерии и домашнем хозяйстве.
