Выращивание ревеня

Ревень относится к многолетним травянистым растениям, которые обладают крупными листьями. Он имеет плотные и полые стебли. В Европу он был завезен из Восточной Азии. Его черешки по весу могут достигать 1 кг. Ревень хорошо переносит зимовку, так как является холодостойким растением. Пригодные к употреблению в пище – это листья и черешки. В них содержатся витамины, минеральные соли и полезные для организма органические вещества. В народной медицине ревень используют в качестве слабительного и мочегонного средства. Из ревеня готовят вкусное варенье, компоты, различные вина и пирожки.



На одном месте ревень можно выращивать в течение 8-11 лет. Почва должна быть плодородной и иметь глубокий перегнойный слой. Перед посадкой почву можно удобрить перегнившим компостом, навозом или органическими удобрениями. Кроме органических можно еще использовать и минеральные. Размножается он семенами или делением корневищ. Корневища делят ранней весной. Куст необходимо аккуратно выкопать. Острым ножом корневище разрезают на несколько частей так, чтобы на каждой было хотя бы по одной ростовой почке. Эти части нужно сразу рассадить.



Семена перед посадкой лучше замочить на некоторое время в воде. Когда они набухнут, их помещают во влажную мешковину. После формирования маленьких ростков семена можно высеивать в открытый грунт. Высеивать лучше всего в бороздки. Почва должна быть влажной. Глубина посева должна достигать 2-3 см. Первые всходы могут появиться на 5-6 день. Когда образуются первые 2-3 листочка, можно провести процедуру прореживания. К осени ревень может достигнуть в высоту 25-35 см.



На второй год жизни у ревеня необходимо удалять маточные стебли, чтобы они не вытягивали из остального растения нужные ему вещества. В этот же время можно собирать первый урожай.