Антильский огурец

Антильский огурец, или ангурия – растение семейства тыквенных. По цвету, вкусу и запаху очень напоминает обычный огурец, но по своим лечебным свойствам и экономичности его превосходит. см. Вырастить огурцы в Сибири без навоза это не сложно.



Любая хозяйка знает: обычный огурец можно хранить дней 7-10. Ангурию же, если срезать её плод с хвостиком длиной 10 см, можно положить в картонную коробку (даже не в холодильник), где он будет лежать зелёным как минимум до декабря следующего года, а то и до февраля следующего. см. Огурцы в Сибири без лопаты и пленки



Ангурия полезна людям, имеющим заболеваниями почек и сердца, поскольку улучшает работу этих органов, не даёт откладываться вредным кристаллическим соединениям в почках, обеспечивает их удаление из крови.



Посадка. Семена следует потравить 10-20 мин в слабом растворе марганцовки, промыть и высушить. Затем, положив в тряпочку, залить водой и поставить в тёмное место с температурой 25-27 градусов. После прорастания (через один-три дня) семена нужно посадить в рыхлую землю, которую заранее следует полить горячей марганцовкой.



Каждое семечко лучше всего сажать в отдельную посуду – например, в баночку из-под сметаны. Можно наполнит её землёй чуть больше половины, а потом по мере роста досыпать. Проклюнувшиеся семена надо высадить горизонтально, присыпать слоем земли в 1,5 см, полить тёплой водой и поставить в тёплое место (23-25 градусов), накрыв плёнкой. При появлении всходов установить на светлое место без сквозняков и прямых солнечных лучей. Оптимальная дневная температура – 20-23, ночная – 15 градусов.



С появлением третьего основного листочка надо подкормить растение слабым раствором минеральных удобрений. Когда оно выпустит плеть, нужно установить в качестве опоры прутик. В дальнейшем верхушку можно прищипнуть – так будет больше боковых плетей, а на них – женских цветов.
Рассаду высаживают на постоянное место в 20-25-дневном возрасте, заблаговременно закалив, вынося на балкон. Чтобы не повредить корневую систему, высаживать следует методом «перевалки»: предварительно сделать в земле углубление, затем, обильно полив, перевернуть посуду вверх дном и ударить по дну, чтобы вынуть земляной ком.



Желательно высаживать рассаду в почву, где раньше росли зерновые и бобовые культуры, морковь, лук, томаты. Хорошо иметь рядом медоносные растения для привлечения насекомых-опылителей. В землю, где росли тыквенные, антильский огурец можно высаживать не раньше, чем через четыре года.
Если растение сажается в открытый грунт, то с северной стороны хорошо поместить кукурузу, подсолнух, земляную грушу, любисток и тому подобное: они будут защищать ангурию от ветра.


Можно выращивать эту культуру на шпалерах (в ряду 50-60 см, междурядья по 70-80 см), а ещё лучше - шатром. Для этого высокие колья ставят шатром по кругу диаметром 2-2,5 см и затем к ним привязывают растения. Когда ангурия разрастётся, получится отличная беседка.