Огурцы, фаршированные голубым сыром и редисом

Необходимые продукты:
свежие огурцы – 2 штуки,
сыр с плесенью (мелко раскрошенный) – 1/4 чашки,
сливочный сыр – 1/2 чашки,

Салат с молодой капустой и твердой колбаской

Не смотря на то, что зелень доступна круглый год, в сезон она особенно уместна на столах. Употребление ее в пищу в чистом виде не всем по нраву, а вот приверженцев салата много. Тем более, если компонентный состав согласован между собой. Предлагаю рецепт салата, в котором все составляющие зеленого цвета (можно и помидор добавить), а чтобы он не был грустным, дополним его хорошей твердой (сыровяленой или сырокопченой) колбасой или вяленым мясом.
Такой салат подойдет и девочкам, которые постоянно на диете, приемлем он и для сторонников раздельного питания, и мальчикам по нраву. Идеален для того, чтобы взять его с собой на пикник.

Салат с редиской и апельсином

Пикантный и оригинальный салат с редиской и апельсином приготовьте, например, к ужину. Он легкий и невероятно вкусный, оригинальный и питательный. Калорий в этом салате совсем немного. А витаминов – не счесть!
Прислушайтесь к следующим рекомендациям. Во-первых, сначала подготовьте и порежьте все необходимые ингредиенты, а смешивайте их одновременно. Во-вторых, заправляйте салат с редиской и апельсином непосредственно перед подачей. В-третьих, щавель, петрушку и листья салата перед нарезкой необходимо сначала промыть, а после обсушить от влаги. Наконец, в-четвертых, апельсин перед добавлением в салат необходимо хорошо очистить от кожуры и пленочки, которая находится между дольками. В качестве соли используйте соевый соус. Если же соус не нравится в салатах, то просто посолите блюдо перед тем, как заправлять растительным маслом.

Зеленый салат в летнем меню

Всевозможные салаты вроде руколы, шпината, латука и других можно смело назвать самой лучшей едой для лета. Этот продукт считается одним из самых легких – калорий в нем практически нет, зато витаминов и минералов сколько угодно. Приятно, что листья салата можно сочетать с другими продуктами и заправками, получая огромное разнообразие летних блюд.

Салат из капусты

Что может быть полезнее и дешевле, чем салат из капусты? Надо очень хорошо постараться, чтобы ответить на такой вопрос.
Капуста – это кладезь витаминов, которые сохраняются в ней до самой весны.
Начать и закончить приготовление салата можно за считанные минуты, а это тоже очень ценно в нашей суетливой жизни.

Салат "Калейдоскоп"

Ну вот и настали теплые деньки, когда душа просит чего-то свежего, полезного, а главное – нового. Советую потешить себя таким вот простым в приготовлении, но очень необычным по вкусу салатиком.

Весенние рулетики из листьев салата

Салат – уникальный весенний овощ, богатый витаминами, минеральными солями, абсолютно не влияющий на вес. Его выращивали еще в Древнем Египте, а римляне и греки использовали как лекарство против многих болезней. Зеленый, яркий, он символизирует весну, украшает стол и разнообразит пока еще бедный свежими овощами рацион.

Морковка по-корейски: вкусно и просто!

Название «корейская морковь» говорит о том, что данная закуска имеет отношение к корейской кухне. Мало кому известно, что оригинальное название звучит, как «коре-сарам», в составе которого вообще нет морковки. Ингредиенты этого блюда - пекинская капуста с пряностями.